-
Zobrazenia
Maxi King roláda s banánom – recept od @_sugarky_
INGREDIENCIE
– 3 vajcia
– 40g trstinového cukru
– Štipka soli
– 1 lyžička prášku do pečiva s vinným kameňom @droetker_sk
– 120g hladkej špaldovej múky @pernerka.sk
– Lyžica oleju
Krém:
– 150g kokosovej smotany Planton @lidlsk
– 100g horkej čokolády
– Banán
Poleva:
– 100g horkej/mliečnej čokolády so sekanými orieškami
– 1PL mlieka
POSTUP
Žĺtky s cukrom si vyšlaháme do peny, pridáme olej a vymiešame. Následne pridáme sypké suroviny, dobre premiešame. Posledné jemne vmiešame vyšlahané bielka. Vylejeme na plech vystlaný pečiacim papierom a spravíme tenší obdĺžnik, pečieme 10-15 minút pri 160 stupňoch. Na krém si roztopíme horkú čokoládu s 2 lyžicami mlieka. Po vychladnutí primiešame kokosovú smotanu. Upečený plát oddelíme od papiera a v čistej utierke teplý plát zrolujeme do tvaru rolády, necháme takto vychladnúť. Po vychladnutí plát z utierky vytiahneme a môžme ísť plniť. Rozotrieme celý krém a poukladáme naň jeden na tenučko nakrájaný banán. Zrolujeme, oblejeme roztopenou čokoládkou s orieškami a dáme na 3 hodinky zachladiť. Dobrú chuť priatelia, budete sa zalizovať 🤤🤤
